Petit éloge de la temporalité vu de notre assiette. Le passage des saisons comme du temps, une poésie de la fin de saison, une allégorie à la vie, le Nagori qui contient toute la vie en lui.
Un court texte poétique et juteux à souhait. Un plaisir littéraire telle la pêche d’été que l’on déguste en s’en mettant plein les doigts.
